- 1 polvo limpo
- arroz
- cebola
- tomate e polpa
- 1 folha de louro
- 1 rodela de chouriço
Coloca-se o polvo a cozer durante 1 hora com uma cebola e alguma agua (que se aproveitará para fazer o arroz).
Fazer um refogado apuradinho, ao qual se juntará o tomate, a rodela de chouriço e a folha de louro. Acrescentar o polvo cortado aos bocados e juntar a agua da cozedura.
Quando ferver, misturar o arroz suficiente para ficar “malandrinho”
Vai ser o jantar logo à noite :-)
2 comentários:
Tiveste sorte que só agora é que cá vim senão tinha aparecido para a janta!
Beijocas
Olá nós nao nos conhecemos mas gostava de te deixar uma sugestão: se no refogado colocares um pouco de vinho tinto e no final colocares coentros antes de servires vais vers como fica espectacular.
Jinhos Rita
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